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ふきのとう

友人宅のお庭で春を見つけました~~♪

DSC03869.jpg
庭の片隅で。

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石の間にも。

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今にも咲きそうなつぼみたち。

DSC03875.jpg
その傍らで蕗も芽を出し伸びてきました。


                                   

    

     このふきのとうを使って彼女流のおやき&ふき味噌を作ってくれました。



新しい



            
      味噌とふきのとうと玉子、小麦粉を入れて作るおやきです。

          出来立て熱々を口に頬張るとほんのり蕗の香りと特有の苦味がします。

                そして春の香りのふき味噌です。

             この時期にだけ味わうことの出来る旬の味です。  
 




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コメント

No title

しぇりこさん
ふきのとうの味噌
香りがすごいですね
美味しそうです

No title

いよいよ春ですね。
おやきってどんなお味でしょう。
いただいてみたいですね。

No title

もう春がそこまで来ているのですね~♪
でも・・・寒いよぅ^^;
はやく暖かくなっておくれ~!

No title

ふきのとうのお焼きにふき味噌・・美味しそう(*´゚艸゚`*)まぃぅ~♪
春ですね~♪
今まで、どこを見ても殺風景だった景色がこれから
どんどんキレイな色に変わっていって、ワクワクしますね(^▽^*)♪
今年はシェリコさんを見習ってお野菜植えたりしようかなぁ~
見逃さないようにしなきゃね(*-∀-)ゞ
また色々と教えてくださいね( ´艸`)ド-ゾ (っ´▽`)っ))ヨロチク

No title

わ~ぁ。
いきなりふきのとうを見て興奮しちゃいました。
天ぷらにしちゃいたい(なんてねぇ)。
お味噌も大好き。
我が家の母も作ります。
これがアツアツごはんにあうのよねぇ~。
(日本人に住んでいてよかったぁ)
おやきも美味しそう~~。
きっと、苦みが絶妙かもねぇ。
幸せ気分有難うございました。

No title

v-252ryuji_s1さん
ふき味噌~美味しいですよね。
自家製のお味噌、頂いて毎日食べています。(^0^)

No title

v-252hisamichiさん
おやきも熱々~~美味しいですよ~♪
ふき味噌より苦味が広がります。(^0^)

No title

v-252ポコの母さん
ちょっとしたところに
春を感じていますが、
まだまだ寒い日が続いていますね。(^0^)

No title

v-252Smile&Nicoさん
ふきのとうを摘んで作るお味噌やお焼き~旬の味です。
これを食べるとき、もうー春が来た…って感じます。

そろそろ~~菜園も春夏野菜の準備ですね。
まだ寒いので今年は何もしていないんですよ。
野菜作り~~楽しいですよ。
暖かくなったらがんばって見てね。(^0^)

No title

v-252リュウ姉さん
ふきのとうの天ぷらも美味しいですよね。
お母様がふき味噌を作るんですか!。
自家製~~最高ですね。

おやきも苦味が利いて美味しいです。
ぜひ~試して見てね。(^0^)

ふきのとう

こんばんは~
春野菜は苦味が特徴
大人の味ですね
子どもではわかりませーーん(笑)
おやき・・食べたことない
美味しそう~~♪

No title

ふきのとうとは、春らしいな~!
こういうのを見ると、嬉しくなりますね。

おやきも、とっても美味しそうです。
ほ~んと、食べたくなりますよ。

桜の花、待ち遠しい今日この頃です。

こんばんは~☆

天ぷらや蕗味噌は定番ですがフキノトウのお焼きは初めてです。
美味しそうですね~!
今の時期ならではの春の香りですよねi-260

No title

v-252ひまわりさん
ふきのとう~苦味が決めてかもね~♪
そうーね、子供は嫌がるかも。(笑)

おやきもほろ苦い味がして美味しいですよ。
ぜひ~~作ってみてね。(^0^)

No title

v-252うさうささん
ちっちゃなつぼみを見つけると
春の足音が聞こえてくるようで嬉しくなりますよね。

おやきも蕗の香りと特有の苦味があって
美味しいですよ~~♪
味わって見て。(^0^)

No title

v-252J-ママさん
みなさん初めてのようですが……ママさんもですか。
おやきもおつな味ですよ~~♪
ちっちゃな若いつぼみを摘んで作ると香りとほろ苦い味が楽しめます。
よかったら~~作って見て。(ニコッ~*)

お友達のお庭のふきのとうも花が咲いて来ています。
もうー灰汁が強くなって美味しくないよって言ってます。
ほんの少しの間楽しめる食材ですね。(^0^)
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